TY - BOOK AU - Espinosa Garrido,Bibiana AU - Espinosa Garrido,Elvia TI - Caracterización variental, valor nutricional y estudio sensorial en tres variedades de amaranto (Amarantus hypochondriaus L.) PY - 2013/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Amaranto KW - Fisiología y morfología KW - Genética KW - Rendimiento KW - Variedades N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia UR - http://10.13.5.2/tesis/sist109306.pdf ER -