TY  - BOOK
AU  - Rivera González,María Belem
TI  - Estudio de la cadena de frío en el transporte de productos cárnicos
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne congelada
KW  - Frigoríficos
KW  - Refrigerantes
KW  - Transporte frigorifico
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109344.pdf
ER  -