TY  - BOOK
AU  - Montes de Oca Fernandez,Kenia Lizbeth
TI  - Desarrollo de un manual de operación del sistema de reducción de riesgos de contaminación para las cámaras de refrigeración de agrícola ZACSON
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Conservación por frío
KW  - Empacadoras
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Refrigeración
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109346.pdf
ER  -