TY  - BOOK
AU  - Velázquez Gómez,Luis Alberto
TI  - Manejo de la cadena de frío en la inspección de alimentos importados a México
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos congelados
KW  - Normas de calidad
KW  - Alimentos
KW  - Conservación por frío
KW  - Higiene
KW  - Importación
KW  - Inspección
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109358.pdf
ER  -