TY  - BOOK
AU  - Zanabria Vásquez,Miguel Ángel
TI  - Manual de procedimientos e implementación de buenas prácticas de manufactura en el proceso de producción de mezcal en la destileria "Los Danzantes" S.A. de C.V."
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Agave
KW  - Higiene
KW  - Manuales de procedimientos
KW  - Mezcal
KW  - Elaboración
KW  - Mercadeo
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109365.pdf
ER  -