TY  - BOOK
AU  - Rivas Castro,Sofía Fernanda
TI  - Caracterización postcosecha de cinco fenotipos de frutos de nanche [Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.]
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Byrsonima crassifolia
KW  - Fruta
KW  - Tecnología postcosecha
KW  - Trópicos
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109371.pdf
ER  -