Jiménez Ruíz, Eddi Feliciano

Desarrollo de una metodología para elaborar miel a base de raíces tuberosas de tres especies de dalia (Dahlia spp.) [En línea] por Eddi Feliciano Jiménez Ruíz. - Chapingo, Méx. : El autor, 2014.

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Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial)-- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

106003


Dalia--Subproductos.
Miel de raices--Análisis.
Miel de raices--Elaboración.