Desarrollo de una metodología para elaborar miel a base de raíces tuberosas de tres especies de dalia (Dahlia spp.) [En línea]
por Eddi Feliciano Jiménez Ruíz.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
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Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial)-- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
106003
Dalia--Subproductos. Miel de raices--Análisis. Miel de raices--Elaboración.