TY  - BOOK
AU  - Bañuelos Cabral,Obdulia
TI  - Potencial de la producción del queso añejo en el municipio de Monte Escobedo, Zacatecas para constituirse como un sistema agroalimentario localizado
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Subproductos
KW  - Queso
KW  - Consumo
KW  - Normas de calidad
KW  - Producción
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Desarrollo Rural Reginnal) -- UACH. Dirección de Centros Regionales Universitarios
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109582.pdf
ER  -