Pérez Reyes, Tabita Queren <br/><br/>
Alternativas de uso y neutralización de vinazas derivadas del proceso de obtención de mezcal en la destilería Los Danzantes en Santiago Matatlán, Tlacolula Oaxaca  [En línea] 
por Tabita Queren Pérez Reyes. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2014. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>106090 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agave--Procesado.<br/>Residuos orgánicos.<br/>Vinaza--Efecto en el medio ambiente.