TY  - BOOK
AU  - Rosas Benítez,Adrián
AU  - Trujillo Cárdenas,Lucía
TI  - Frigoconservación de frutos de pitaya (Stenocereus pruinosus (Otto) Buxb.) en postcosecha
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Fruta
KW  - Pitaya
KW  - Conservación por frio
KW  - Variedades
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109668.pdf
ER  -