TY - BOOK AU - Sánchez Téllez,Salvador David TI - Comportamiento productivo y calidad de la canal y de la carne de ganado wagyu en Soto la Marina, Tamaulipas PY - 2014/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Carne de res en canal KW - Normas de calidad KW - Carne de res KW - Calidad KW - Ganado Wagyu KW - Producción KW - Reproducción N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia UR - http://10.13.5.2/tesis/sist109707.pdf ER -