TY  - BOOK
AU  - García Cabuto,Víctor
TI  - Elaboración de fichas técnicas de los criterios de calidad en la recepción de frutas en un restaurante industrial
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Calidad
KW  - Control de la
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist109730.pdf
ER  -