TY - BOOK AU - Aleixandre Benavent,José Luis TI - La cultura del vino cata y degustación SN - 8497059611 U1 - 641.22 PY - 2006/// CY - Valencia, Esp. PB - Universidad Politécnica de Valencia KW - Uva KW - Subproductos KW - Vino KW - Composición KW - Destilación KW - Elaboración KW - Enfermedades N1 - Incluye: Bibliografias ER -