TY  - BOOK
AU  - Ruiz León,Maribel
TI  - Percepción del consumidor con relación a la calidad e inocuidad de la carne bovina
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne de res
KW  - Calidad
KW  - Consumo
KW  - Consumidores (personas)
KW  - Consumo de alimentos
KW  - Inocuidad alimentaria
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M. C. en innovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist110104.pdf
ER  -