Milk and dairy products in human nutrition / 
editado por Ellen Muehlhoff, Anthony Bennett y Deirdre McMahon. 
 - Roma :  FAO,  2013. 
 - xxvi, 376 p. :  tabs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789251078631 
<br/><br/><label>LCCN: </label>106698 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche.<br/>Nutrición humana.<br/>Productos lácteos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.28  / F21y