TY  - BOOK
AU  - Basurto,Francisco
TI  - El camote de Puebla o camote de Santa Clara: cadena de producción a consumo 
SN  - 9786070237805
PY  - 2012///
CY  - México, D.F.
PB  - UNAM. Instituto de Biología
KW  - Camote
KW  - Rendimiento
KW  - Subproductos
KW  - Confitería
KW  - Recetas de cocina
ER  -