Perspectivas del movimiento slow food como estrategia comercial para el pequeño productor. caso de estudio: higo / [En línea]
por María Yunuén López Muratalla.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
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Tesis (Lic. en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas