TY - BOOK AU - López Muratalla,María Yunuén TI - Perspectivas del movimiento slow food como estrategia comercial para el pequeño productor: caso de estudio: higo PY - 2014/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Higo KW - Gastronomía KW - Mercadeo N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Lic. en Comercio Internacional de Productos Agropecuarios) -- UACH. División de Ciencias Económico Administrativas UR - http://10.13.5.2/tesis/sist110537.pdf ER -