Estudio de factibilidad técnico - económico para el establecimiento de una planta procesadora y comercializadora de cerdo (sus scrofa domestica) en el Municipio de Ahuazotepec, Puebla [En línea]
por María Catalina Moreno González.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
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Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
107002
Carne de puerco en canal--Normas de calidad. Carne de puerco--Industria. Carne de puerco--Mercadeo. Carne de puerco--Procesado. Empresas. Estudios de factibilidad.