Viaje alrededor del Maíz / 
coordinado por Héctor Manuel Romero ... [et al.]. 
 - México, D. F. :  Grupo Minsa,  1993. 
 - 119 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>107088 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maíz--Historia.<br/>Maíz--Procesado.<br/>Maíz--Subproductos.<br/>Nixtamal.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.15  / V59