Espinosa Cruz, Carlos Cristóbal <br/><br/>
Conservación de frutos de aguacate hass (Persea ameriana Mill.) en atmósfera modificada basada en miroperforado  [En línea] 
por Carlos Cristobal Espinosa Cruz. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2013. 
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<br/><br/>Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>107378 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aguacate--Conservación por frío.<br/>Aguacate--Rendimiento.<br/>Aguacate--Tecnología postcosecha.<br/>Temperatura--Efecto en aguacate.