TY  - BOOK
AU  - Rodríguez López,Thalia
TI  - Cadena de frío en empresas procesadoras de productos cárnicos de importación
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Conservación por frío
KW  - Carne
KW  - Industria
KW  - Procesado
KW  - Productos pecuarios
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamentode Ingeniería Agroindustiral
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist110974.pdf
ER  -