Patiño Delgado, América Lina <br/><br/>
El valor simbólico del queso de poro y su vinculación con una ruta turística  [En línea] 
por América Lina Patiño Delgado. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2014. 
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<br/><br/>Tesis (M.C. en Estrtegia Agroempresarial) -- UACH. CIESTAAM 
<br/><br/><label>LCCN: </label>107451 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso artesanal--Cultivos iniciadores<br/>Queso de poro--Mercadeo.<br/>Queso de poro--Rendimiento.<br/>Queso--Costos de producción.