01153nam a2200313 a 4500 000110991 CHAP 20250513120133.0 141110s2014 mx a |sm |||||||spa d 107453 108425 CHAP Tesis Sandoval Alarcón, Fabiola 128763 Caracterización y análisis de la cadena productiva del queso de prensa de la costa chica de Guerrero y Oaxaca [En línea] por Fabiola Sandoval Alarcón. Chapingo, Méx. : El autor, 2014. Para ver el contenido del material haga clic en la liga Tesis (M.C. en Estrategia Agroindustrial) -- UACH. CIESTAAM E11695DGD 10 20141112 UCH01 1052 E5652GLJ 05 20141110 UCH01 1317 Queso artesanal Cultivos iniciadores 63363 Queso de prensa Mercadeo 124383 Queso de prensa Producción 124384 Queso Costos de producción. 93228 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/sist110991.pdf Teclea aquí BK TESIS 0 107453 107453 0 0 0 4 1 TESIS BC BC 2014-11-10 TESIS 0 Tesis 33724002428025 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS Recien adquirido 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2014-11-10 TESIS 0 Tesis 33724002428777 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS