TY  - BOOK
AU  - Romero Villegas,Anel Cyndybell
TI  - Efecto de la deshidratación por microondas sobre los compuestos antioxidantes en fruto de xoconostle (Opuntia matudae)
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Antioxidantes
KW  - Cardenche
KW  - Deshidratación
KW  - Fenoles
KW  - Opuntia
KW  - Vitaminas (C)
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M. en Ingeniería Agrícola y uso Integral del Agua) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica. Agrícola
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist111098.pdf
ER  -