Medina Urzúa, Juan Jair <br/><br/>
Estudio comparativo en la determinación de contenido graso y humedad en olivo (olea europaea L.)  [En línea] 
por Juan Jair Medina Urzua. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2014. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>107711 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de oliva--Análisis.<br/>Aceite de oliva--Normas de calidad.