León Lucio, Karina

Atributos de calidad considerados por el consumidor al adqurir carne de res en la región de Texcoco, México [En línea] por Karina León Lucio. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.

Para ver el contenido del material haga clic en la liga

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

107806


Carne de res--Calidad.
Carne de res--Consumo.
Inocuidad alimentaria.