00969nam a2200229 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095100003100104245020600135260004100341500006000382502011700442650002800559650002700587650001800614650003700632856007000669000111362CHAP20220329144208.0150330s2014    mx a   |sm   |||||||spa d  a107824  a108796  cCHAP1 aMartínez López, Eslí10aCaracterización de frutos de aguacate criollo (Persea americana var. drymifolia) en términos de su contenido de fitoquímicos y actividad antioxidanteh[En línea]cpor Eslí Martínez López.  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2014.  aPara ver el contenido del material haga clic en la liga  aTesis (M. C. en Ciencia y Tenología Agroalimentaría) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroalimentaría14aAguacatexMaduración.14aAguacatexNutrición.14aAntioxidantes14aGrasas y aceites en nutrición.  aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist111362.pdfzTeclea aquí