TY  - BOOK
AU  - Puebla Valles,Angel Antonio
TI  - Optimización del proceso de fabricación de vino tinto y rosado en la vitivinícola Rivero González
PY  - 2014///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Vino
KW  - Composición
KW  - Destilación
KW  - Elaboración
KW  - Coahuila
KW  - Normas de calidad
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist111427.pdf
ER  -