@book{107946,
	author = {Hernández Martínez, Lucina Belén},
	title = {Caracterización microbiológica y fisicoquímica del queso Chapingo},
	publisher = {El autor,},
	year = {2015.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist111484.pdf}
}