00926nam a2200217 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095100002600104245023900130260004100369500006000410502008600470650002800556650002400584650003000608856007000638000111612CHAP20220329144221.0150619s2015    mx a   fsm   |||||||spa d  a108073  a109045  cCHAP1 aReyes Cortés, Eder.10aElaboración e implementación de manual de buenas prácticas de manufactura y procesos de operación estándar en una planta de panificación semi-mecanizada en Zapopán, Jalisco, Méxicoh[En línea]cpor Eder Reyes Cortes.  aChapingo, Méx. :bEl autor,c2015.  aPara ver el contenido del material haga clic en la liga  aTesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial14aIndustria panificadora.14aPanxElaboración.14aProcesamiento industrial.  aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist111612.pdfzTeclea aquí