Estudio de factibilidad técnico económico para la instalación de una empacadora y procesadora de pitahaya (Hylocereus undatus) y pitaya (Stenocereus pruinosus) en la región de Tehuacán, Puebla [En línea]
por Laura Margarita Mora Cruz.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial