TY  - BOOK
AU  - Bata Huerta,Rosa Isela
AU  - Flores Francisco,Raul
TI  - Formulación de una barra tipo "SNACK" nutracéutica y probiótica
PY  - 2015///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos balanceados
KW  - Alimentos
KW  - Preservación
KW  - Subproductos
KW  - Encapsulación
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist111830.pdf
ER  -