Junco Pat, Lizbeth Miniver <br/><br/>
Diagnóstico y evaluación de un rastro TIF dedicado al sacrificio de ganado bovino en Escárcega, Campeche  [En línea] 
por Lizbeth Miniver Junco Pat. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2015. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>108302 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de res en canal--Normas de calidad.<br/>Carne--Calidad.<br/>Carne--Inspección.<br/>Mataderos--Certificación.