TY  - BOOK
AU  - Junco Pat,Lizbeth Miniver
TI  - Diagnóstico y evaluación de un rastro TIF dedicado al sacrificio de ganado bovino en Escárcega, Campeche
PY  - 2015///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne de res en canal
KW  - Normas de calidad
KW  - Carne
KW  - Calidad
KW  - Inspección
KW  - Mataderos
KW  - Certificación
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist111841.pdf
ER  -