Bocarado Guzmán, María Dreidi <br/><br/>
Cadena de frío de productos frutícolas en supermercados y su trazabilidad  [En línea] 
por María Dreidi Bocarando Guzmán. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2015. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindusrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>108472 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta--Almacenamiento.<br/>Fruta--Conservación por frío.<br/>Fruta--Empaque.<br/>Fruta--Mercadeo--México (Edo.)