TY  - BOOK
AU  - Miranda Silvestre,Patricia
TI  - Estandarización de la producción de licores de piña agroecologica Don José
PY  - 2015///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Licor artesanal
KW  - Elaboración
KW  - Industria
KW  - Piña (Ananas comosus)
KW  - Procesado
KW  - Tecnología postcosecha
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist112015.pdf
ER  -