Huerta Peña, Lizbeth <br/><br/>
Estudio de factibilidad y buenas prácticas de manufactura de una panificadora en el municipio de Huazolotitlán, Oaxaca  [En línea] 
por Lizbeth Huerta Peña y Cirenia Magdalena López Díaz. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2015. 
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<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>108527 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Estudios de factibilidad.<br/>Industrias manufactureras.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Pan--Consumo.<br/>Pan--Elaboración.