Canche Mis, José Ismael <br/><br/>
Comparación en la determinación de calcio en diferentes tipos de quesos, por calcinación y titulación  [En línea] 
por José Ismael Canche Mis y Irais Berenice López Arellano. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2015. 
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<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>108603 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--Análisis.<br/>Queso--Calcio en.<br/>Queso--Variedades.