García García, Vianey <br/><br/>
Estudio del último eslabón de la cadena de frío para hortalizas de supermerados en Texcoco, México  [En línea] 
por Vianey García García y Rosalba Hernández Aguilar. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2015. 
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<br/><br/>Tesis (Ingeniero. Agroindustrial) -- UACH. Departamento Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>108641 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hortalizas--Calidad.<br/>Hortalizas--Conservación por frio.<br/>Hortalizas--Mercadeo.