TY - BOOK AU - García García,Vianey AU - Hernández Aguilar,Rosalba TI - Estudio del último eslabón de la cadena de frío para hortalizas de supermerados en Texcoco, México PY - 2015/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Hortalizas KW - Calidad KW - Conservación por frio KW - Mercadeo N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ingeniero. Agroindustrial) -- UACH. Departamento Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/sist112180.pdf ER -