@book{108740,
	author = {Osorio Cruz, Ricardo},
	title = {Caracterización del queso chapingo para su patrimonialización institucional},
	publisher = {El autor,},
	year = {2015.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist112279.pdf}
}