TY  - BOOK
AU  - García Méndez,Juan Luis
TI  - Evaluación de las condiciones de exhibición y temperatura en cinco puntos de venta para productos cárnicos frescos y lácteos.
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne
KW  - Procesado
KW  - Productos pecuarios
KW  - Mercadeo
KW  - México (Edo.)
KW  - Supermercados
KW  - Temperatura
KW  - Efecto en alimentos
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist112382.pdf
ER  -