Propuesta para la instalación de un área procesadora de lácteos en EARL Aux Quatre Vents. La Boursauderie, Vou Francia [En línea]
por Lenin Hernández Hernández.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
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Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento Ingeniería Agroindustrial
108873
Productos lácteos--Aspectos económicos. Productos lácteos--Costos de producción. Productos lacteos--Procesado--Francia.