TY  - BOOK
AU  - Bernabé Valencia,María Sonia
TI  - Efecto de la temperatura y tipo de empaque en la vida de anaquel del fruto de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq) H. E. Moore & Stearn)
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Fruta
KW  - Almacenamiento
KW  - Empaque
KW  - Maduración
KW  - Pouteria sapota
KW  - Temperatura
KW  - Efecto en fruta
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist112467.pdf
ER  -