TY  - BOOK
AU  - Bautista Bautista,Leticia
TI  - Conservación de frutos de tuna roja (Opuntia ficus-indica) mediante recubrimientos de biopoliméricos de goma arábiga y cera de candelilla
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Biopolímeros
KW  - Aplicaciones industriales
KW  - Tuna
KW  - Almacenamiento
KW  - Tecnología postcosecha
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist112514.pdf
ER  -