Rodríguez Rodríguez, María Leonor <br/><br/>
Elaboración de un sistema HACCP para la agroindustria "Quesos San Pablo" en el municipio de San José Iturbide, Guanajuato/  [En línea] 
por María Leonor Rodríguez Rodríguez. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2016. 
<br/><br/> Para ver el contenido del material haga clic en la liga 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>108983 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--Calidad.<br/>Queso--Procesado.<br/>Queso--Producción.<br/>Sistemas de producción--Control de calidad.