TY  - BOOK
AU  - Rendón Rosales,Miguel Ángel
TI  - Actividad antitrombótica in vitro de leches fermentadas por cepas específicas de bacterias ácido lácticas
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Bacterias acidolácticas
KW  - Lactobacillus
KW  - Leche
KW  - Fermentación
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist112800.pdf
ER  -