@book{109267,
	author = {Espejel Blancas, Edith Abigail},
	title = {Seguimiento de la fermentación maloláctica en la producción de vino tinto y procedimientos de seguridad para los trabajadores :},
	publisher = {El autor,},
	year = {2016.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist112806.pdf}
}