TY  - BOOK
AU  - Crescencio Damián,María de los Ángeles
AU  - Palacios Alcántara,Oscar
TI  - Caracterización de harina elaborada a base de subproductos derivados del sacrificio de cerdos
PY  - 2016///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Ácidos grasos
KW  - Análisis
KW  - Ganado porcino
KW  - Subproductos
KW  - Harina de cerdo
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist112883.pdf
ER  -